Comment utiliser un couvre-plat en tissu ?

Tu as investi dans un couvre-plat en tissu (ou tu y penses sérieusement) et tu te demandes comment ça marche au quotidien ? C’est exactement ce qu’on va voir dans cet article : comment ça s’utilise, sur quel type de plat ça marche et comment l’entretenir pour qu’il dure ! Bref, tout ce qu’il faut savoir pour que ton couvre-plat en tissu devienne un réflexe dans ton quotidien, pour une cuisine plus écolo et zéro déchet !

 

C’est quoi exactement un couvre-plat en tissu ?

Un couvre-plat en tissu, c’est un carré ou un cercle de tissu avec un élastique tout autour qui permet de venir couvrir un bol, une assiette, un plat ou n’importe quel récipient ouvert. Le principe est simple : on étire l’élastique, on le glisse sous les bords du récipient et le tour est joué ! Le tissu utilisé est généralement un coton enduit fait d’une couche imperméable à l’intérieur, ce qui lui permet de créer une barrière entre les aliments et l’extérieur, sans laisser passer l’humidité.

Ce qui le distingue du film plastique ou de l’aluminium, c’est évidemment son côté réutilisable : on le lave et on le réutilise pendant des années. Mais aussi sa robustesse : un bon couvre-plat en tissu peut tenir des années sans perdre ni sa forme ni son imperméabilité, à condition de bien l’entretenir (on y revient plus bas).

 

Comment utiliser un couvre-plat en tissu au quotidien ?

Au frigo pour conserver les restes et plats entamés

C’est l’usage le plus courant, et sans doute celui qui va te faire économiser le plus en cuisine ! Des restes de gratin, une salade, un bol de sauce, un reste de tarte… on pose le couvre-plat par-dessus, l’élastique tient bien en place et ça va au frigo ! Le tissu protège tes plats des odeurs du frigo et du dessèchement. Pour l’immense majorité des restes du quotidien, le couvre-plat en tissu remplace parfaitement le film plastique ou aluminium !

Ce petit geste du soir, poser un couvre-plat sur le reste de soupe plutôt que de chercher un couvercle ou de dérouler du film plastique, c’est celui qui s’ancre le plus vite dans les habitudes. Et une fois que c’est ancré… on se demande vraiment pourquoi on a mis si longtemps à faire la bascule.

À température ambiante pour protéger un plat en attente

Le couvre-plat en tissu n’est pas réservé qu’au frigo ! Quand tu prépares un plat en avance et qu’il attend sur le plan de travail, quand tu veux protéger un bol de pâte à brioche qui lève… le couvre-plat est aussi parfaitement adapté ! Il protège des poussières, des insectes (pratique l’été) et évite que la surface des aliments ne dessèche à l’air libre.

Pour transporter et emmener ses plats

C’est un usage auquel on pense rarement, mais qui est vraiment pratique : emmener un plat chez des amis, apporter une tarte au bureau, transporter un saladier pour un pique-nique et j’en passe ! Le couvre-plat en tissu tient bien en place sur un récipient, ne glisse pas et fait office d’emballage propre et présentable sans avoir à tout emballer avec du plastique.

 

Sur quels plats et récipients ça fonctionne ?

Les couvre-plats en tissu s’adaptent à une grande variété de types de plats : les bols ronds, les assiettes creuses, les plats rectangulaires, les saladiers, les moules à tarte… Leur élastique permet de recouvrir des récipients de diamètres assez différents pour un même format de couvre-plat. Le tout est de choisir la bonne taille de départ ! Chez Zed, les formats disponibles couvrent tous les usages du quotidien : du couvre-bol pour les petits récipients au couvre-plat taille L pour les grands saladiers et moules à tarte, en passant par le couvre-plat rectangulaire pour les plats de type gratin ou lasagnes.

 

Entretien : comment laver et faire durer son couvre-plat ?

Un couvre-plat en tissu, ça s’entretient facilement et c’est justement un de ses grands avantages par rapport à d’autres accessoires zéro déchet comme les beewraps, souvent plus complexes à nettoyer.

Après chaque utilisation, un petit passage à l’eau avec un peu de liquide vaisselle suffit dans la plupart des cas. Pour un lavage plus complet, il passe en machine sans problème à 30°C  (c’est la température qu’on recommande pour préserver la couche imperméable dans le temps). Deux choses à éviter absolument pour prolonger sa durée de vie : le sèche-linge, qui peut déformer le tissu et décoller la couche imperméable, et le fer à repasser, pour les mêmes raisons. On le laisse sécher à l’air libre et c’est tout !

Avec ces précautions basiques, ton couvre-plat en tissu tiendra facilement plusieurs années même avec une utilisation quotidienne, ce qui en fait un investissement très rentable comparé au film plastique qu’on rachète en rouleau tous les 4 matins !

 

Comment utiliser un couvre-plat en tissu : l’essentiel à retenir

Le couvre-plat en tissu, c’est un accessoire qui s’intègre vraiment vite dans les habitudes en cuisine : au frigo pour les restes, sur le plan de travail pour protéger ce qui attend ou en transport pour emmener un plat chez des amis ou en pique-nique. La clé, c’est de choisir la bonne taille par rapport aux récipients qu’on utilise le plus et de l’entretenir à basse température pour qu’il garde son imperméabilité longtemps. La meilleure alternative au film plastique pour une cuisine zéro déchet !